Una selezione accurata proveniente da una piccola particella (1.00 ettaro), che si trova nella parte più calcarea della collina, si esprime con un’eleganza ed una raffinatezza straordinarie.
Varietà d’uva: Chardonnay
Vinificazione: barrique nuove di primo passaggio
Abbinamenti gastronomici: Primi piatti, formaggi, pesce ed anche carni bianche
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Riconoscimenti: 3 BICCHIERI – Guida Vini d’Italia 2020 Gambero Rosso